L'infrastructure de confiance au service des éleveurs et de la filière viande
Parce que nos éleveurs sont les piliers indispensables de notre souveraineté alimentaire, ARISTÉE simplifie leur quotidien. ARISTÉE fait regagner aux éleveurs une journée de travail par semaine — moins de paperasse, plus de temps au pré et avec les animaux, et un cheptel valorisé sans aucun investissement matériel.
Accès éleveur incluant 2 mois d'essai gratuit. Solutions sur-mesure pour les cabinets comptables et coopératives.
Ils nous accompagnent
Notre mission
On a décidé de prendre le taureau par les cornes
Les éleveurs nourrissent la France et garantissent notre souveraineté alimentaire. Pourtant, trop peinent encore à vivre de leur métier-passion.
Ce qui nous anime ? Le savoir-faire, le terroir, et une conviction simple : ceux qui font vivre nos campagnes doivent enfin vivre dignement de leur travail.
Notre cap : bâtir l'infrastructure de confiance de la filière viande française. Un seul outil, deux réponses — du temps gagné aujourd'hui, une valeur prouvée demain.
Pour des fermes enfin viables économiquement, et vivables humainement.
Souveraineté
Défendre nos éleveurs, c'est défendre nos territoires. Face à des accords comme le Mercosur, nous ne croyons pas à la guerre des prix, mais à la guerre de la preuve : une traçabilité française, fiable et incontestable, du pré à l'assiette.
Bouclier sanitaire
Quand une crise frappe — DNC ou autre épizootie — l'historique complet et horodaté de chaque animal devient une pièce maîtresse. À défaut d'éviter l'abattage, il documente la santé du troupeau pour défendre au mieux vos droits et votre juste indemnisation.
La plateforme A.R.I
Une plateforme, trois interfaces
A.R.I — l'infrastructure de confiance interconnectant l'Éleveur, le Comptable et la Coopérative, au service de la filière viande française.
Crédibilité & traction
Un projet propulsé par l'écosystème de l'innovation et de la filière
ARISTÉE s'appuie sur des partenaires d'excellence — incubateurs, labels d'innovation et accompagnements de référence — qui valident la solidité de son approche AgriTech & deeptech au service de la filière viande.
Traction filière
Lettre d'Intention (LOI) signée avec une coopérative bovine majeure couvrant 5 000 éleveurs.
Accompagnement stratégique & Incubation
- Finaliste de l'incubateur Lyon Start-Up, programme de la Métropole de Lyon opéré par la French Tech.
- Le Zesteur — Accélérateur Le Village by CA Centre-Est, ISARA, emlyon business school.
Labellisation Innovation
- Sélectionné par L'Innoverie de l'IRIIG (Innovation & International Resilient Growth).
- Avis favorable du Comité de labellisation CCI Lyon Novacité Émergence.
Le quotidien de l'éleveur
Trop d'outils, trop de saisie, pas assez de terrain
Aujourd'hui, gérer un élevage, c'est jongler entre les interfaces officielles (BDN, PAC), des logiciels de suivi de cheptel, des ERP agricoles en ligne et des classeurs Excel. Sans oublier le carnet à spirale !
L'Excel sans fin
Des heures chaque semaine à ressaisir les mêmes chiffres dans des tableaux qui ne se parlent pas.
6 à 8 outils différents
BDN, PAC, coopérative, comptable… chaque interface a sa logique, aucune ne croise vos données.
Du temps perdu au quotidien
Le temps passé sur la paperasse, c'est du temps en moins au pré et avec les animaux.
La solution Aristée
Une seule donnée animale, du pré à l'assiette
Aristée construit une infrastructure simple qui relie tous les acteurs de votre élevage autour d'une information fiable. La paperasse disparaît, la confiance reste.
Capturer
La donnée animale capturée simplement, par une photo — sans matériel lourd.
Centraliser
Une seule fiche par animal, partagée avec votre coopérative et votre comptable. Fini les doubles saisies.
Certifier
Une donnée fiable et tracée, qui protège l'éleveur et valorise le savoir-faire français.
Pesez vos bovins avec une simple photo
KiloSnap, c'est l'application des éleveurs développée par Aristée. Plus besoin de faire passer chaque bête sur la bascule : une photo suffit pour connaître son poids et suivre sa croissance, avec une précision visée inférieure à 3% d'erreur.
« Une ferme sans bascule, c'est comme une voiture sans compteur. On sait que ça avance, mais on n'a aucune idée de la vitesse. »
1. Photographiez
Sortez votre téléphone et prenez l'animal en photo, directement au pré.
2. Obtenez le poids
L'application estime le poids en quelques secondes, sans bascule ni contention.
3. Suivi automatique
Le poids et la croissance sont enregistrés et suivis tout seuls, animal par animal.
Détection en temps réel · Précision visée < 3% d'erreur · Aucun matériel à installer · Fonctionne hors connexion — sans wifi ni réseau au pré
La plateforme A.R.I
La solution qui relie éleveurs, comptables et coopératives
A.R.I est la plateforme qui connecte tous les acteurs de la filière autour de la donnée de l'éleveur.
« A.R.I montre aux comptables et aux coopératives ce qu'ils ne voyaient pas jusqu'ici. »
Pour les comptables
Gain de temps majeur sur la déclaration PAC.
Vision en temps réel du troupeau éligible aux aides PAC.
Valeur de stock vivant réévaluée en continu et fiable — fini l'inventaire annuel à la main.
Coût de revient réel au kilo, produit et vendu, calculé en instantané.
Troupeau sain et suivi = base solide pour des prévisions fiables.
Données aliments et parcellaire à l'appui du devoir de conseil.
Projections de trésorerie.
Bilan carbone mensuel prêt pour le reporting.
Concrètement pour vous
Plus de simplicité, moins de prise de tête
Fini l'Excel
Plus de tableaux à remplir le soir : tout s'enregistre automatiquement.
Une pesée sans stress
Ni contention ni bascule : l'animal reste tranquille, vous aussi.
Zéro matériel à acheter
Votre téléphone suffit, rien à installer dans le bâtiment.
Un suivi clair
La croissance de chaque bête sous les yeux, pour décider au bon moment.
Une alerte si un animal décroche
Un coup de mou repéré tôt, vous réagissez avant le reste du troupeau.
Même pour les irréductibles du carnet à spirale
Une photo de vos notes manuscrites, l'appli fait le reste.
Pourquoi nous faire confiance
Une technologie au service des éleveurs
Conçu avec des éleveurs
KiloSnap est testé directement sur le terrain, en conditions réelles, aux côtés d'exploitations partenaires.
Testé en conditions réelles
Notre technologie s'appuie sur des milliers de photos de bovins, toutes races confondues.
Une solution française
Aristée est une deeptech française, ancrée dans la filière viande et au service de sa souveraineté.
« Je signe pour être le premier client de KiloSnap. Un outil simple, concret, qui comprend vraiment notre métier et le valorise — ça nous manquait depuis vingt ans. »
L'Équipe
70 ans d'expérience opérationnelle, deux piliers complémentaires
ARISTÉE est portée par 5 associés cofondateurs : une équipe filière de terrain et international, alliée à des experts ingénieurs spécialisés en intelligence artificielle et cybersécurité. Une maîtrise 100% internalisée au service du monde agricole.
Pilier Expertise Filière (Agri-Agro)
Amel Bordji
Co-fondatrice — Marketing, Développement Commercial & Institutionnel
15 ans d'expertise agroalimentaire internationale — Rungis, Dubaï, ONU.
Tony Aguiar
Co-fondateur & CEO — Stratégie & opérations
Réseau et ancrage stratégique de longue date dans la filière bovine française.
Pilier Expertise Technique & Deeptech
Guillaume Collard
Co-fondateur & CTO — Expert en cybersécurité et infrastructures critiques
Ancien Responsable de la cybersécurité IT du groupe Solvay, co-fondateur de la CSB.SCHOOL (première école supérieure de management dédiée à la cybersécurité) et dirigeant de Workinlive. Architecte de l'infrastructure souveraine d'ARISTÉE.
Mathieu Tourrette
Co-fondateur & Ingénieur IA — Lead KiloSnap
Concepteur de l'algorithme de pesée par vision par ordinateur (plus de 12 000 images terrain) et développeur de l'application KiloSnap.
Ludovic Bruno
Co-fondateur — Développeur Full-Stack & Back-End — Lead Développeur de la plateforme A.R.I
Architecte logiciel de l'infrastructure connectant éleveurs, comptables et coopératives.
Contact & beta
Parlons de votre élevage
Solutions sur-mesure pour Éleveurs, Cabinets Comptables et Coopératives.
Notre priorité : embarquer les éleveurs avec 2 mois d'essai gratuit sur KiloSnap. Comptables et coopératives, indiquez votre profil dans le formulaire pour un échange dédié à votre cas d'usage.